ചരണാമൃതം
തുളസി ചേർത്ത പാലിന്റെയോ തൈരിന്റെയോ ലഘുവായ, സുഗന്ധമുള്ള നിവേദ്യം, ആരതിക്ക് ശേഷം സ്പൂണിൽ നൽകുന്നു.
വ്രതത്തിനുള്ള അനുയോജ്യത
ധാന്യമില്ലഉപ്പില്ലഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇല്ലധാന്യങ്ങളോ പയറുവർഗങ്ങളോ ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ, പല കുടുംബങ്ങളും ഏകാദശി, നവരാത്രി തുടങ്ങിയ വ്രതദിവസങ്ങളിൽ ഇത് കഴിക്കാറുണ്ട്.
വ്രതത്തിന്റെയും നിവേദ്യത്തിന്റെയും ആചാരങ്ങൾ കുടുംബങ്ങൾ, പ്രദേശങ്ങൾ, സമ്പ്രദായങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ വ്യത്യസ്തമാണ് — ചിലർ ഉപ്പ്, പാൽ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ചില പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാരമ്പര്യവും മുതിർന്നവരുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും പിന്തുടരുക.
നിവേദിക്കുന്ന ദിവസങ്ങൾ
വിഷ്ണുവും കൃഷ്ണനും — ജന്മാഷ്ടമി, സത്യനാരായണ പൂജ, ഏകാദശി
ചേരുവകൾ
6 പേർക്ക്. 1 കപ്പ് = 240 ml.
- 1 cup പാൽ, തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ചത്
- 2 tbsp തൈര്
- 1 tbsp പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കണ്ടം
- 5–6 തുളസിയില
- 1 tsp മഖാന, ചെറുതായി പൊടിച്ചത് (ഐച്ഛികം)
- 2–3 അരിഞ്ഞ ബദാം (ഐച്ഛികം)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
- വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ തൈര് മിനുസമാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
- തണുത്ത പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിയുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- തുളസിയില വിരലുകൾ കൊണ്ട് പതുക്കെ കീറി ചേർക്കുക.
- വേണമെങ്കിൽ മഖാനയും ബദാമും ചേർത്ത് ആരതിക്ക് മുമ്പ് സമർപ്പിക്കുക.
- ആരതിക്ക് ശേഷം, ഇടതുകൈക്ക് മുകളിൽ പിടിച്ച ഓരോരുത്തരുടെയും വലതുകൈപ്പത്തിയിൽ അല്പം നൽകുക.
പല ക്ഷേത്രങ്ങളിലും ദേവനെ അഭിഷേകം ചെയ്ത ജലമോ പാലോ ആണ് ചരണാമൃതം; വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആചാരങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.
ഈ ഉത്സവങ്ങളിലും നിവേദിക്കുന്നു
സാധാരണ വീട്ടുരീതികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഞങ്ങളുടെ എഡിറ്റോറിയൽ സംഘം എഴുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അളവുകൾ: 1 കപ്പ് = 240 ml, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ = 15 ml, 1 ടീസ്പൂൺ = 5 ml.